Izgara, soğuk mutfak ve taş fırın istasyonlarında görev alacak commis şef.
İş tanımı
Plaj mutfağımızda ızgara, soğuk mutfak ve taş fırın istasyonlarında dönüşümlü çalışacak commis şefler arıyoruz. Günlük mise en place, Ege otları ve deniz ürünleri hazırlığı, alerjen kurallarına uygun servis ve hijyen kayıtları görev tanımının parçasıdır.
Mutfağımız Türk Gıda Kodeksi hijyen kurallarına göre çalışır; sezon öncesi gıda güvenliği ve alerjen eğitimi verilir.
Aranan nitelikler
- Aşçılık eğitimi ya da en az bir sezon mutfak deneyimi
- Hijyen eğitim belgesi
- Yoğun tempoya uyum
Sunduklarımız
- Konaklama desteği
- Personel yemeği
- Sezon sonu primi
Bu pozisyona başvurun
Formu doldurun, CV'nizi ekleyin; insan kaynakları ekibimiz başvurunuzu değerlendirsin.